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泉源:华人号—福建城事 中国白酒分类
 

如今建瓯以“福矛”、“双龙戏珠”为代表的白酒行业经由多年培育在全国尤其是省内具有较高知名度。“福矛”被国家工商总局授予“中国驰名商标”、被省政府授予“福建名酒”作为福建白酒协会会长单元的福矛团体不仅是福建白酒行业的龙头企业也是福建香型最多产销量最大的白酒企业。

中国东南白酒名城——建瓯

泉源:华人号—福建城事

中国东南白酒名城——建瓯

该公司坚持传统手工艺酿造坚守原生态泥窖发酵打造两个原生态微生物圈——“泥窖微生物圈”和“洞藏微生物圈”。“泥窖微生物圈”通过粮食富厚的营养在泥窖中发酵不停发生种种有益微生物“洞藏微生物圈”通过贮存在双龙洞的原酒释放的物质和洞中空气形成微生物圈。

中国东南白酒名城——建瓯

中国白酒分类

中国东南白酒名城——建瓯

日前省首批“旅行工厂”建瓯市双龙戏珠酒业乐成获评为国家3A级景区。该景区已建成酒文化长廊、酒文化创意园、产物展示厅、白酒研发中心、泥窖发酵车间等景点成为一处集生产、生态、文化、旅游于一体的现代工业旅游园区。

该公司坚持传统手工艺酿造坚守原生态泥窖发酵打造两个原生态微生物圈——“泥窖微生物圈”和“洞藏微生物圈”。“泥窖微生物圈”通过粮食富厚的营养在泥窖中发酵不停发生种种有益微生物“洞藏微生物圈”通过贮存在双龙洞的原酒释放的物质和洞中空气形成微生物圈。

中国东南白酒名城——建瓯

中国东南白酒名城——建瓯

中国东南白酒名城——建瓯

该公司坚持传统手工艺酿造坚守原生态泥窖发酵打造两个原生态微生物圈——“泥窖微生物圈”和“洞藏微生物圈”。“泥窖微生物圈”通过粮食富厚的营养在泥窖中发酵不停发生种种有益微生物“洞藏微生物圈”通过贮存在双龙洞的原酒释放的物质和洞中空气形成微生物圈。

建瓯一连3年入选全国“深呼吸小城”这里的水、大气和生态情况质量名列全国前茅。再加上地处北纬28度这条“中国酿酒龙脉”北纬线上为白酒酿造提供了得天独厚的生态情况。

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