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驱车70公里吃河西务大果子
 

天津武清河西务被称为津门首驿,作为曾经的运河重镇,明代作家冯梦龙,在他的小说中曾经形容在河西务的船只如蚂蚁一样多。这里最有名的就是如锅盖大的果子。上世纪80年月,中央电视台《话说运河》节目中就曾专门报道过河西务的大果子。

时隔30多年后,再去探访河西务的大果子,还是谁人市场,还是那样的做法,还是那么多排队期待买果子的人。当地的果子铺也成为探寻运河文化的文人书生到访的必经之地。

河西务的大果子配上当地的大饼加上羊杂儿,是这里早餐的最大亮点。我们常说美食,除了鲜味之外,最重要的就是它背后的地域文化。当年运河漕运忙碌,这种大饼果子就是为了满足拉纤工人们重体力劳作的吃食。

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